Oggi preparo qualcosa di particolare per la colazione... Mini Pancake Americani per tutti!!!!!
Vediamo insieme gli ingredienti:
- 160 - 170 gr FARINA
- 250 ml LATTE
- 50 ml OLIO DI SEMI
- 4 cucchiai ZUCCHERO
- 2 e 1/2 cucchiaini LIEVITO PER DOLCI
- 1 pizzico SALE
- 1 UOVO
PROCEDIMENTO: Versiamo tutti gli ingredienti in una ciotola e mescoliamo il tutto con una frusta, se l'impasto risultasse troppo mollo aggiungere della farina, far riposare l'impasto almeno 2 minuti....
...mettiamo a riscaldare una padella con del burro per non far attaccare l'impasto, io ho usato una con delle formine già pronte, ma va anche bene un padellino normale....
...versiamo l'impasto e facciamo cuocere....
...quando l'impasto inizia a formare delle bolle (1 minuto circa) significa che possiamo girarle...
...finiamo la cottura e continuando a cuocere...
ECCO IL RISULTATO FINALE!!!!!!!
POSSIAMO FARCIRLE COME VOGLIAMO E SBIZZARRIRSI CON QUALSIASI COSA:
- FRUTTA
- MARMELLATA
- SCIROPPO
- GELATO
SPERO VI SIANO PIACIUTE ALLA PROSSIMA RICETTA!!!!!!!
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