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martedì 28 aprile 2015

MINI PANCAKE AMERICANI


Oggi preparo qualcosa di particolare per la colazione...  Mini Pancake Americani per tutti!!!!!


Vediamo insieme gli ingredienti: 

  • 160 - 170 gr FARINA
  • 250 ml LATTE
  • 50 ml OLIO DI SEMI
  • 4 cucchiai ZUCCHERO
  • 2 e 1/2 cucchiaini LIEVITO PER DOLCI
  • 1 pizzico SALE
  • 1 UOVO


PROCEDIMENTO: Versiamo tutti gli ingredienti in una ciotola e mescoliamo il tutto con una frusta, se l'impasto risultasse troppo mollo aggiungere della farina, far riposare l'impasto almeno 2 minuti....



...mettiamo a riscaldare una padella con del burro per non far attaccare l'impasto,  io ho usato una con delle formine già pronte, ma va anche bene un padellino normale....



...versiamo l'impasto e facciamo cuocere....


...quando l'impasto inizia a formare delle bolle (1 minuto circa) significa che possiamo girarle...


...finiamo la cottura e continuando a cuocere...



ECCO IL RISULTATO FINALE!!!!!!!




POSSIAMO FARCIRLE COME VOGLIAMO E SBIZZARRIRSI CON QUALSIASI COSA:

  • FRUTTA
  • MARMELLATA
  • SCIROPPO 
  • GELATO




SPERO VI SIANO PIACIUTE ALLA PROSSIMA RICETTA!!!!!!!